Ingredients
4 cl de Cognac Marquis de Gensac XO
2 cl d’Amaretto
Glaçons (1 gros glaçon recommandé)
Préparation
Remplissez le verre d’un gros glaçon (ou de 2 à 3 glaçons standard).
Versez 4 cl de cognac.
Ajoutez 2 cl d’Amaretto.
Mélangez délicatement à l’aide d’une cuillère pendant 10 à 15 secondes pour refroidir et diluer légèrement.
Servez sans garniture pour une version classique, ou ajoutez un zeste d’orange sur le verre pour une touche aromatique subtile.
Conseil de dégustation
Avec un XO : texture veloutée, notes de fruits secs et d’épices douces.
Avec un VSOP : plus vif, avec un goût d’amande plus prononcé.
Peut également être servi en digestif, légèrement réchauffé (avec moins de glace).
