Les cognacs Marquis de Gensac
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VS
Ce cognac puissant et complexe au niveau aromatique allie les notes d’agrumes aux notes florales et à l’amande du bois de chêne.
Douce et agréable longueur en bouche, il saura charmer les amateurs de cognac.
Idéal pour sublimer vos cocktails, tout en préservant le goût authentique du cognac. Il peut se consommer pur ou bien en long drink avec du tonic voire du ginger ale sur glace, pour un apéritif frais et rafraichissant.
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VSOP
Ce VSOP est resté en moyenne 7 ans dans les chais humides de Segonzac. Il a patienté tranquillement laissant faire le travail de l'air et du bois. D'une belle couleur jaune d'or il se laisse doucement découvrir. Prenez le temps de laisser votre verre s'aérer quelques minutes avant de le savourer.
Premier montant très intense, arômes de figues, d’abricot, et de jasmin; noix et coing, pain grillé, notes chocolatées en finale. Très grande longueur en bouche.
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XO
Une attaque soyeuse, texture moelleuse sur des notes de miel, d’amande et thé noir. La bouche se prolonge autour d’arômes de fruits secs, longues et savoureuses, bien fondues en bouche.
Une très agréable introduction à la complexité du cognac.
« Ce beau cognac qu’on évitera de servir, eu égard à sa qualité, en long drink, saura accompagner un macaron aux amandes grillées et glace aux marrons glacés, comme un pain perdu avec glace au caramel et beurre salé. »
Recommandé par l’Union des Sommeliers de France
Une famille de bouilleur de cru
La qualité des cognacs Marquis de Gensac est le fruit d'un savoir-faire ancestral cultivé au fil des 11 générations de bouilleurs de cru qui se sont succédés dans les vignes et aux commandes de l'alambic.
Nos cognacs assemblés de manière artisanale sont récompensés pour leur qualité et font la fierté de notre famille. Leur style est reconnu pour sa douceur, son velouté et ses notes fruitées.
Un cognac de Grande Champagne
Les vignobles de Marquis de Gensac sont situés au coeur du premier cru de Cognac: la Grande Champagne. La qualité exceptionnelle des sols de cette région confère à nos cognacs un potentiel de maturation hors du commun.
Nous distillons un sépage unique qui fait le prestige de notre région: l'Ugni Blanc. Nous le cultivons sur notre vignoble de 8.5 hectares à Segonzac.