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一段从1702年开的家庭历史

 

1702,一位家族的祖先,JACQUES,开始蒸馏和提炼他收获的葡萄,他留传给他的后代他丰富的蒸馏知识,他的后代将这种传统永久延长下来。后代PIERRE先生十分尊重传统的蒸馏做法。具有盛名的干邑生产区,大香槟的中心,是第一个干邑的产区。


*为了制定最佳的干邑,必须要种植葡萄树,接着压榨葡萄和以最好的方式来蒸馏它,然后你就可以看到这些酒慢慢的在木桶里陈酿,在我的存放木桶的酒库里,存放着一些干邑,这些干邑都是来自于我的父亲,我的祖父,甚至有些还来自我的太祖父的蒸馏制作*-----来自塞贡扎克的创始人PIERRE先生的解释。

 

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祖先JACQUES自己创立了塞贡扎克,它位于中心的大香槟产区,是第一个干邑产区,直到今天,PIERRE先生还一直使用家族传统的方法来制作最好的干邑,家族产业由JEAN-LUC来代理,他是PIERRE的长子,还有他最小的孩子CHRISTIAN在管理和贸易这些最正统的干邑。

 

 

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Photo ©BNIC / ©Cognacs Pierre de Segonzac